Trong ngành bánh kẹo, một số trường hợp sản phẩm phải loại thải vì lý do như lỗi hình dạng, không đúng thông số kỹ thuật...Trong video này, Silverson Machines cho thấy có thể dễ dàng thu hồi bánh kẹo phế thải chứ không phải là loại bỏ.
Vì giá thành của đường và ca cao khá cao, nên điều quan trọng là phải cố gắng thu hồi sản phẩm “không đúng thông số kỹ thuật”; với máy khuấy trộn Silverson, bánh kẹo phế thải ở mọi hình dạng và kích cỡ đều có thể được phá hủy và tái hòa tan nhanh chóng.
Các giải pháp đặc biệt của Silverson có hiệu quả như nhau đối với kẹo đường cứng, kẹo gelatine và kẹo cao su, chất thải sô cô la và các chất làm đầy như bánh quy hoặc bánh quế. Phế phẩm có thể được cho trực tiếp vào bồn khuấy trộn mà không cần phải xử lý trước.
Máy đồng hóa Silverson hút chất rắn vào đầu khuấy và đập chúng thành từng mảnh theo đúng nghĩa đen, giảm kích thước hạt của chất rắn xuống để quá trình hòa tan được hoàn thành trong vài phút ở nhiệt độ thấp hơn - giảm thời gian và chi phí của quy trình.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét