Cách tạo hệ nhũ tương ổn định

Chìa khóa để tạo ra một hệ nhũ tương ổn định là thu được kích thước giọt nhỏ nhất có thể. Năng lượng cắt được đưa vào hỗn hợp càng nhiều, các giọt lơ lửng sẽ càng nhỏ, tạo ra một nhũ tương ổn định tốt. Thiết kế rôto/stato có lực cắt cao của máy nhũ hóa Silverson là lý tưởng phù hợp với ứng dụng này và có thể dễ dàng đạt được hệ nhũ tương với kích thước giọt từ 2 đến 5 micron. Có thể thu được nhũ tương mịn hơn có kích thước nhỏ hơn 0,5 micron, tùy thuộc vào công thức chế tạo. Trong nhiều trường hợp, điều này có thể loại bỏ sự cần thiết của bộ đồng hóa áp suất cao. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách sản xuất các sản phẩm từ dầu CBD

Việc kết hợp CBD vào thực phẩm - cũng như mỹ phẩm và dược phẩm - đang trở thành một trong những xu hướng phát triển nhanh nhất trong ngành công nghiệp chế biến. Cannabidiol, còn được gọi là CBD là một loại dầu có nguồn gốc từ cannabis. Nó không chứa thành phần tác động thần kinh tetrahydrocannabinol (THC). Hiện có nhiều loại sản phẩm khác nhau như đồ uống, kẹo cao su, đồ ăn nhẹ và thực phẩm nướng có chứa dầu CBD. Máy đồng hóa Silverson ngày càng được sử dụng nhiều hơn cho R & D và sản xuất quy mô nhỏ ở thị trường mới nổi này. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách tạo màng phủ thuốc viên nén

Có nhiều loại thuốc viên nén có lớp màng phủ khác nhau bao gồm lớp phủ làm từ đường truyền thống, lớp phủ phim và lớp phủ trong. Cho dù bạn đang sản xuất loại lớp phủ nào, video này cho thấy cách máy Silverson sẽ cung cấp cho bạn một hỗn hợp đồng nhất, nhất quán, khắc phục các sự cố xử lý phổ biến như lốm đốm do chất màu phân tán không đồng đều. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách tạo dung dịch PVA

Polyvinyl Alcohol (PVA, đôi khi được gọi là PVOH) là một polyme hòa tan trong nước được sử dụng rộng rãi trong chất kết dính, sơn, chất bịt kín, chất phủ, hàng dệt và chất dẻo, v.v. Không nên nhầm lẫn điều này với Polyvinyl Acetate, còn được gọi là PVA. Bột dễ hòa tan trong nước, nhưng khi nhiệt độ nước tăng lên, bột bắt đầu phồng lên và trở nên dính, gây ra kết tụ trong hỗn hợp. Với máy đồng hóa Silverson, bạn có thể phân tán PVA vào nước nóng một cách nhanh chóng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian xử lý. Máy khuấy trộn Silverson có thể phân tán bột mịn đảm bảo quá trình hòa tan nhanh chóng và hỗn hợp không kết tụ. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách sản xuất nước rửa tay sát khuẩn

Nước rửa tay sát khuẩn là chất lỏng, gel hoặc bọt được sử dụng để loại bỏ vi khuẩn và vi rút, v.v. Hầu hết các sản phẩm khử trùng hiệu quả nhất dựa trên cồn, thường là isopropyl hoặc rượu etylic. Thông thường, nồng độ cồn của các sản phẩm nước rửa tay là từ 60 đến 95%. Cồn thường được pha trộn với chất phân tán trong nước của cacbome như Carbopol để tạo hiệu ứng tạo bọt, mặc dù một số sản phẩm có độ nhớt thấp hơn để sử dụng trong máy phân phối bọt. Một trong những bước quan trọng trong quá trình sản xuất là chuẩn bị gel. Có được sự phân tán không kết tụ là điều cần thiết để đảm bảo gel trong, sáng sau khi trung hòa nhưng bột có tỷ trọng thấp như Carbopol có thể khó kết hợp vào chất lỏng bằng máy khuấy thông thường và điều này có thể dẫn đến các vấn đề về bụi và thông khí. Khả năng trộn cắt của máy khuấy trộn Silverson đảm bảo nhanh chóng kết hợp và phân tán bột để tạo thành một dung dịch không kết tụ, giảm thiểu sự tạo bọt. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Làm thế nào để sản xuất Hummus

Hummus hay houmous là món mặn dùng để chấm hoặc phết được làm từ đậu gà (chickpea) nấu chín, tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh và các loại gia vị khác, nhưng cách chế biến có thể khác nhau tùy theo khẩu vị. Hummus có thể được tạo ra một cách nhanh chóng và dễ dàng bằng cách sử dụng máy đồng hóa Silverson HV In-line kết hợp với máy khuấy/máy gạt. Các đầu khuấy là có sẵn để có thể thay thế cho nhau, mang lại tính linh hoạt cao hơn và cho phép các nhà sản xuất có được sản phẩm mong muốn. Đối với các lô nhỏ hơn, Silverson đã phát triển model Sauce Plant, một model khép kín để sản xuất nước chấm và nước sốt cho thị trường sẵn sàng sử dụng, R&D và sản xuất quy mô thử nghiệm. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách sản xuất tương cà

Tương cà chua là một loại gia vị được làm bằng cách trộn tương cà chua đậm đặc với nước, đường, giấm, muối và gia vị. Tương cà chua thường được sản xuất bằng phương pháp "Hot Break". Với phương pháp này, cà chua nghiền thành bột được làm nóng đến 90 °C (200 °F). Điều này giúp bảo tồn pectin được tìm thấy tự nhiên trong cà chua, nhưng một số mùi thơm và màu sắc bị mất đi. Trong video này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách Sản xuất Tương cà chua bằng máy đồng hóa Silverson. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách phân tán Fumed Silica

Fumed Silica được biết đến với tên thương mại là Aerosil® và Cab-o-sil®, rất khó phân tán vì một số lý do. Bột có tỷ trọng cực thấp nên có xu hướng nổi trên bề mặt của chất lỏng. Máy trộn và máy khuấy thông thường không có khả năng nhanh chóng kết hợp bột và kích hoạt hiệu ứng làm đặc của nó, vì vậy các công thức thường chứa quá nhiều Fumed Silica để bù đắp cho điều này. Máy đồng hóa Silverson có thể giải quyết những vấn đề này đồng thời cải thiện chất lượng sản phẩm, độ ổn định và thời gian khuấy trộn của bạn. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Làm thế nào để phân tán Gelatine

Gelatine là một sản phẩm protein có nguồn gốc từ collagen. Nó là một chất tạo gel không màu, không vị và không mùi được sử dụng trong nhiều ứng dụng. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo như kẹo dẻo, các sản phẩm thịt và sữa, món tráng miệng và đồ uống. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác, chẳng hạn như trong viên nén và viên nang dược phẩm, nutraceuticals (thực phẩm bổ sung), mỹ phẩm như mặt nạ, và nhiều loại phim công nghiệp, chất phủ và chất kết dính. Gelatine thường được cung cấp ở dạng bột hoặc hạt nhưng cả hai đều có thể tạo thành kết tụ khi thêm vào nước, điều này khiến máy khuấy thông thường khó phân hủy, dẫn đến năng suất kém. Dù bạn đang sử dụng loại gelatine nào, Silverson High Shear cũng giúp tăng năng suất của qui trình một cách đáng kể. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Làm thế nào để phân tán Pectin

Pectin được sử dụng như một chất làm đặc trong thực phẩm như mứt và thạch, mứt cam và các chất bảo quản khác. Việc phân tán và hydrat hóa pectin có thể khó khăn vì bột có xu hướng hình thành cục lớn khi thêm vào nước. Việc trộn thêm bột có thể hữu ích nhưng điều này làm tăng thêm thời gian và chi phí xử lý. Trong video này, Silverson trình bày cách sử dụng máy trộn đồng hóa một cách đơn giản và hiệu quả để chuẩn bị dung dịch pectin không kết tụ chỉ trong vài phút. Silverson Ultramix lý tưởng để phân tán pectin - đầu trộn đơn lẻ độc đáo kết hợp nhanh chóng và hydrat hóa bột chỉ trong một phần thời gian thực hiện bằng máy khuấy thông thường. Không cần trộn trước bột và pectin không cần phải rây lên bề mặt để ngăn kết tụ. Silverson Flashmix được khuyên dùng cho các dung dịch dạng bột và độ nhớt cao với số lượng lớn. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Cách pha chế dung dịch Brine

Một số thành phần chức năng được thêm vào thịt để đóng vai trò như chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu, v.v. Chúng thường được hòa tan vào nước để tạo thành “Brine” sau đó được bơm vào thịt. Mặc dù brine truyền thống chỉ dựa trên nước, muối và đường; nhiều công thức phức tạp hơn nhiều, với nhiều loại nguyên liệu được sử dụng có thể khó hòa tan nếu bạn đang sử dụng thiết bị trộn thông thường. Trong video này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị dung dịch Brine bằng máy trộn Silverson tốc độ cao, đảm bảo tất cả các thành phần được hòa tan hoàn toàn và tạo ra dung dịch không kết tụ. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Tinh chế dầu ăn bằng máy đồng hóa Silverson

Máy đồng hóa Silverson In-Line được sử dụng trên khắp thế giới để tinh chế dầu ăn. Khử mùi và trung hòa thường là hoạt động liên tục với thế tích lớn. Việc bổ sung thuốc thử là một giai đoạn quan trọng trong quá trình này, đòi hỏi axit phải được phân bố đồng đều trong dầu để đẩy nhanh phản ứng và tối đa hóa năng suất. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com

Hydrate hóa Gum và chất tạo đặc

Gum và chất làm đặc rất khó phân tán mà không tạo thành cục hoặc dạng “mắt cá”. Khi chúng đã hình thành, máy khuấy thông thường sẽ chỉ rửa bề mặt của các chất kết tụ, từ từ làm hydrat hóa lớp bên ngoài, dẫn đến thời gian trộn lâu, chất lượng kém và không đồng nhất giữa các mẻ. Ngoài ra, một số nguyên liệu yêu cầu cắt các liên kết để hoạt hóa các chức năng của nguyên liệu, điều này là không thể đạt được khi sử dụng máy khuấy thông thường. Máy đồng hóa Silverson nhanh chóng phân tán bột, phân hủy bất kỳ khối kết tụ nào và để lộ diện tích bề mặt ngày càng tăng của bột với chất lỏng xung quanh. Kết quả là tạo một sản phẩm đồng nhất, không kết tụ chỉ trong vòng vài phút. Source: Silverson Machines Blog: http://silversonvn.blogspot.com/ FB: https://www.facebook.com/Silverson-Vi%E1%BB%87t-Nam-262410873926827/ -------------------------------- Ngô Quang Sơn HP: 0908 094 005 - Công ty TNHH Hoa Ý Địa chỉ: 406/63 Cộng Hòa, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM Tel: 08 3812 3931/3812 3941 fax: 08 3812 3085 Email: son.hoay@gmail.com